ledu desertas

graikiski,lazdyno,migdolu riesutaibendrai	200 g
šokolado plytele	100 g
zemaitijos grietinele 36%	450 ml
Džiovinti persikai	100 g
Cukrus	80 g
Kiaušinių tryniai	5 vnt.

Paruošimas
1 200g ivairiu riesutu pakepinti orkaiteje ,kad truputeli apskrustu. Iskepus pasmulkinti.
2 dziovintus persikus (galima ir kitokiusdziovintus vaisius panaudot) supjaustyti kubeliais
3 Sokolado plytele sulauzyti mazais gabaleliais,
4 Kiausinio trynius gerai isplakti su cukrumi.Spalva turetu gautis balsvai geltona.Tada deti mazdaug 5min lekste ant karsto vandens ir maisyti saukstu kol istirps pilnai cukrus.
5 I kiausinio mase dedame riesutus,sokolada,persikus ir viska sumaisome
6 Tuomet imame kita inda ,gerai atsaldyta grietinele ir ja isplakame mikseriu, tik neplakite dideliu greiciu nes tuomet gausis sviestas. Reikia plakt paciu leciausiu greiciu.
7 Suplakta grietinele dedame i bendra mase,kur buvo sumaisyti kiausiniai riesutai,sokoladas,persikai,ir vel viska bendrai sumaisome
8 Imame inda(keksui kepti forma ar kazka panasaus),isklojame maistine plevele ir supilame mase i forma. Virsu taip pat uzdengiam maistine plevele ir dedame i kamera 12 val. Po 12val isemame is formos ir skanaus:) LABAI SKANU

Meksikietiska kava

Grietinėlė	150 ml
Muskato riešutai (malti)	žiups.
lazdyno riesutu(kepintu)	10 g
Šokoladas	30 g
Cukrus	2 arbat. šaukštel.
Kava	3 arbat. šaukštel.
Cinamonas	žiups.
Vanduo	250 ml

Paruošimas
1 Sokolada dedame i lekste ir sildome karstame vandenyje kol istirps.Riesutus susmulkiname.
2 imame 100ml grietineles ir plakame mikseriu paciu leciausiu greiciu. kai matome kad grietinele pradeda tirsteti dedame skysta sokolada,cinamono ziupsneli, riesutus (lazdyno ir muskato),bei cukraus pora sauksteliu ir viska bendrai sumaisome
3 imame 50ml grietineles ir isplakame mikseriu kol sutirsteja
4 uzverdame vandeni ir uzplikome juo kava. pilame paruosta kava i puodelius ,dedame rudaja grietineles dali mazdaug pora arbatiniu sauksteliu,tuomet baltaja grietineles dali -1 arbatinis saukstelis , uztarkuojame sokolado. skanaus:)

Idaryti kiausiniai

Kiaušiniai (virti)	6 vnt.
Karštai rūkytas kumpis	2 riek.
Majonezas "Vilnius"	1 valg. šaukšt.
Česnakai	1 skilt.
Druska	1 žiups.

Paruošimas
1 Kol verda kiaušiniai, susipjaustome kumpį kuo smulkiau. Išvirtus kiaušinius nulupame, perpjauname pusiau, išimame trynius.
2 Išimtus trynius sutriname šakute, sudedame kumpį, išspaudžiame česnaką, dedame majonezą, druskos ir viską išmaišome.
3 Tuomet tą masę dedame į kiaušinio baltymo puseles ir skanaus :)

IDARYTAS VISTIENOS KETVIRTIS

MUMS REIKES:

Vištienos ketvirčiai	4 vnt.
Pievagrybiai	8 vnt.
Sūris	150 g
Majonezas	3 valg. šaukšt.
druska, pipirai, krapai	g

1 Atsargiai nuimame odele nuo vistienos ketvirciu.Ir nukerpame ties pabaiga.

2 supjaustau vistiena kubeliais(is tikruju pjaustau tik 2 ketvirciu mesa ,nes kitaip netilptu , tik rasiau kad reikalingi 4 ,nes odeles naudoju keturias)

3 supjaustau pievagrybius juostelem ir dar per pus ir truputi apkepam kad skystis iseitu is grybu

4 supjaustau suri , galima ir sutarkuoti

5 vistiena, pievagrybius, suri sumaisome su majonezu lyg darytume salotas idedam krapus(naudoju saldytus krapus , nes labai geras dalykas jei turite truputi vietos saldiklyje),druskos ziupsneli ir truputeli pipiru.

6 visa sia mase dedame i vistienos odeles ir uzlenkiame kad neisbegtu. dedame i skarda ir dar truputeli aptepame majonezu

7 ikaitiname orkaite iki 220laipsniu ir tuomet dedame vistiena i orkaite ir kepame apie35 min . (po pirmuju 20min apverciame vistiena ir dar kepame apie 15min) skanaus :)

trapios teslos pyragas su mandarinais

1. mums reikes :

Kvietiniai miltai

200 g

žėlė

3 valg. šaukšt.

Sviestas

125 g

Vanduo

3 stikl.

Kiaušinis

1 vnt.

Sirupas

80 ml

Mandarinai

15 vnt.

kepimo milteliai 'backin'

1 arbat. šaukštel.

Malti džiūvėsėliai

3 valg. šaukšt.

Cukrus

100g

.

pirmiausia dedame į dubenėlį sviestą ir cukrų,juos ištrinu šakute.Toliau dedu kiaušinį,miltus,kepimo miltelius ir viska minkau rankomis.Išminkius gal pasirodys kad reikia dar dėti miltų,tačiau as jų nebededu,nes tešla gaunasi trapesnė.      3Ištepu skardą sviestu ir įpilu džiuvesėlius kad visa skarda jais pasidengtų. Tada imu tešlos gabalą, suploju kiek jį galiu, dedu i skardos centrą ir tuomet išsitepęs rankų delnus miltais spaudau tešlą prie skardos delnais, kad ji tolygiai ppasiskirstytų skardoje.Ypač atidžiai prispaudyti kraštus. tuomet dedame i orkaitę ir kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 25-30 min     4.kol kepa pyragas, pasiruošiame želatina.Aš ja užsimerkiu pries tešlos darymą,nes tuomet greičiau ištirpsta kaitinant. taigi pilu 3 valgomus šauktus želatinos ir apipilu 3 stiklinem vandens. tuomet dedu ant virykles ir kaitinu be perstojo maišant. Kai želatina jau ištirpus pilu sirupa ,pagal skoni. Gavęs reikiama skoni nešu atvėsinti.      5.Iškepusi pyragą taip pat atvesinu, kol jis vėsta nusilupu mandarinus,ir išsidalinu skiltelėm. Tuomet dedame mandarinus ant pyrago ir laukiame kol želatina pradės stingti, nes jeigu užpilsime ją per anksti ji susigers į pyragą . Želatina pilu kai jau pasimato pirmieji jos stingimo momentai. Užpylus želatina dedame jį į šaldytuva. Maždaug po valandos galima valgyti . SKANAUS:)

zelatininiai apelsinai

 1. mums reikes:

Apelsinai	2 vnt.
Kokia nors mėgiama želė	1 pakelis

2. Perpjauname apelsinus pusiau,isimame is apelsinu visa turini

3 Pasigaminame zelatina. Palaukiame kol ji truputi atves

   Supilame zelatina i isskuobtus apelsinus ir sudedame juos i saldytuva kol sustings 

4 Sustingusia zelatina supjaustome ir skanaus:)